Jean-Benoit Legault, La Presse Canadienne – 15/07/2026
Une rare allergie alimentaire qui touche surtout les nourrissons et les jeunes enfants est si mal connue des médecins qu’elle pourra tout d’abord faire l’objet d’un diagnostic erroné, préviennent des chercheurs du Centre universitaire de santé McGill qui ont récemment publié la première étude canadienne consacrée au syndrome d’entérocolite induite par les protéines alimentaires (SEIPA).
L’étude menée auprès de 87 enfants âgés d’un mois à 13 ans décrit les symptômes et éléments déclencheurs associés à ce syndrome, ainsi que son évolution.
Les petits patients étaient suivis à l’Hôpital de Montréal pour enfants et dans une clinique affiliée.
« Pour les enfants qui sont très petits, ça peut finir par les déshydrater, a expliqué l’auteur principal de l’étude, le Dr Moshe Ben-Shoshan.
Mais pour les enfants qui sont plus grands, c’est beaucoup moins dangereux.
Le problème, c’est qu’il n’y a pas beaucoup de gens qui savent ce que c’est. »
Le SEIPA se distingue des allergies alimentaires classiques par le fait qu’il ne met pas en jeu les anticorps responsables des réactions allergiques qui surviennent dans les minutes qui suivent l’ingestion de l’allergène, a-t-on expliqué par voie de communiqué.
Il ne provoque donc généralement ni urticaire, ni enflure, ni difficultés respiratoires, ni choc anaphylactique.
Les causes exactes de la maladie ne sont pas bien comprises, mais il semble y avoir une composante génétique.
« Les antécédents familiaux de maladies allergiques chez près de 40% des patients suggèrent en outre une prédisposition génétique ou familiale potentielle », écrivent ainsi les chercheurs.
Ils rappellent ensuite que d’autres études ont « mis en évidence des taux plus élevés de comorbidités allergiques et d’antécédents familiaux de maladies à médiation immunitaire, telles que les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin et la maladie cœliaque, chez les patients atteints de SEIPA par rapport à la population générale ».
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