Actualités – publiée le 7/03/2023 par Équipe de rédaction Santélog
JAHA
Quel est le moyen le plus efficace de perdre du poids ? Faut-il mieux réduire l’apport calorique ou opter pour un type de jeûne intermittent basé sur une plage restreinte d’alimentation au cours de la journée ?
Cette étude menée à l’Université Johns Hopkins (Baltimore), à paraître dans le Journal of the American Heart Association (JAHA), sans réfuter les multiples avantages du jeune intermittent, conclut que le moment entre le premier repas et le dernier repas n’est aucunement associé à la perte de poids.
Il s’agit d’une étude de suivi de 6 ans des dossiers de santé électroniques de 550 participants.
L’analyse conclut en pratique que « manger moins et moins de gros repas est fort probablement une meilleure stratégie de gestion du poids que de limiter ses repas à une fenêtre de temps au cours de la journée ».
La fréquence et la taille des repas sont des facteurs plus importants de perte ou de gestion du poids.
L’auteur principal, le Dr Wendy L. Bennett, professeur agrégé de médecine à la Johns Hopkins précise ainsi que si les modèles alimentaires limités dans le temps constituent une forme de plus en plus pratiquée de jeûne intermittent, il n’a pas été démontré qu’ils favorisent réellement le contrôle du poids.
L’étude a donc évalué l’association entre le temps entre le premier repas et le dernier repas avec le changement de poids chez 550 participants, âgés en moyenne de 51 ans, ayant un indice de masse corporelle (IMC) moyen de 30,8, caractéristique d’une obésité.
Leur poids a été suivi sur 6,3 ans, en moyenne. Les participants ont renseigné via une app mobile, « Daily24 », la durée de leur sommeil, les horaires des repas et les apports alimentaires.
L’analyse révèle que :
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