Publié le 29/04/2023

Paris, le samedi 29 avril 2023 – Longtemps la France s’est (faussement) modestement félicitée d’être relativement épargnée par l’épidémie de surpoids et surtout d’obésité qui a déferlé sur le monde anglo-saxon et l’ensemble de l’Europe.

Cependant, si la tendance avait été en partie freinée dans notre pays (en particulier en ce qui concerne les plus jeunes), les chiffres les plus récents confirment que l’inquiétant phénomène s’installe de plus en plus en France.

« L’obésité affecte 8,5 millions de personnes, soit 17 % de la population française, contre seulement 8,5 % de la population en 1997.

La prévalence de l’obésité a doublé en vingt-cinq ans. En juin 2021, pour la première fois, des chiffres sur l’obésité infantile ont été publiés : 18 % des enfants de 2 à 7 ans et 6 % de ceux de 8 à 17 ans sont en situation d’obésité.

Ces chiffres sont d’autant plus inquiétants que l’on constate l’apparition d’une obésité chez des enfants de moins de 5 ans, ce qui n’était pas observé il y a vingt ou trente ans » rappelait en mars 2022 dans une tribune publiée dans le Monde, le Collectif interassociatif pour la santé environnementale.

Les progrès de la lutte contre le tabac et l’alcool annulés

Compte tenu du rôle joué par l’obésité dans la survenue de nombreuses pathologies (notamment cardiovasculaire et cancéreuse), le bilan est amer.

Les progrès réalisés grâce à la diminution de la consommation de tabac et de l’alcool risquent d’être peu à peu annulés par l’augmentation des comorbidités liées au surpoids et à l’obésité.

Les raisons de cette épidémie sont à la fois bien identifiées mais restent aussi l’objet de certaines spéculations.

Bien sûr, les aliments transformés et d’une manière plus générale gras et sucrés sont logiquement considérés comme les premiers coupables.

Ils occupent une part croissante dans notre alimentation, en particulier chez les plus jeunes : « Les moins de 18 ans consomment quotidiennement en moyenne 46 % de calories issues d’aliments ultratransformés, soit 11 % de plus que les adultes » s’alarmaient par exemple Dr Yannick Guillodo (médecin du sport), Anthony Fardet (chercheur) et Louis Lebredonchel (sociologue).

Pour lire la suite ???? JIM.fr – Obésité : allons-nous continuer à faire fausse route ?

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Et la génétique dans tout ça ?