NUTRITION – Par Marielle Ammouche le 30-05-2022
Quatre ans après son lancement en France, le Nutri-Score est un outil largement utilisé et bien connu même des adolescents.
Cependant, son utilisation doit encore être renforcée pour améliorer les comportements d’achat.
Au 31 janvier 2022, 875 entreprises en France ont fait le choix d’apposer le Nutri-Score sur leurs produits et, en dehors de la France, 6 pays autres européens (Belgique, Allemagne, Suisse, Luxembourg, PaysBas et Espagne) se sont engagés pour son utilisation.
Pour évaluer cet outil, Santé publique France (SPF) a mené en octobre 2021 une enquête de connaissance et de perception auprès de 1.201 jeunes âgés de 11 à 17 ans habitant en France métropolitaine.
Les résultats sont positifs puisque 97% des adolescents connaissent le Nutri-Score ; et les deux-tiers indiquent spontanément qu’il apporte des informations sur la composition et la qualité nutritionnelle du produit.
En outre, presque tous considèrent que le logo est facile à repérer sur les emballages, et facile à comprendre.
Pour SpF, la perception que les adolescents ont du Nutri-Score est particulièrement intéressante car il influence les comportements d’achat mais aussi celui de leurs parents.
Ainsi, les résultats de l’étude montrent également que 7 adolescents sur 10 ont déjà acheté un produit avec le Nutri-Score ; et le logo a déjà influencé leur achat pour 54%, et a constitué un critère de choix.
Concernant les parents, il apparaît que le Nutri-Score est susceptible d’influencer leur décision pour acheter ou non un produit demandé : en particulier 61% des adolescents ont indiqué que leurs parents avaient déjà accepté d’acheter un produit demandé par leur enfant parce qu’il avait un Nutri-Score A ou B.
Pour lire la suite 🡺 Le Nutri-Score: un outil apprécié des jeunes | egora.fr
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