Actualités – publiée le 25/07/2026 par Équipe de rédaction Santélog
Arteriosclerosis Thrombosis and Vascular Biology
Le jeûne synchronisé avec le sommeil, une forme de jeûne intermittent, améliore les principaux marqueurs cardiaques et glycémiques, confirme cette équipe de nutritionnistes de la Northwestern University (Illinois).
L’étude, publiée dans Arteriosclerosis Thrombosis and Vascular Biology, une revue de l’American Heart Association, montre qu’un tel régime permet de diminuer la pression artérielle nocturne de 3,5 % et la fréquence cardiaque de 5 %.
De plus le taux d’adhésion ou d’observance très élevé (près de 90 %), engage à recommander au plus largement cette nouvelle approche comme stratégie non pharmacologique accessible et non coûteuse, pour améliorer la santé cardiométabolique.
« Ce n’est pas seulement la quantité et la qualité des aliments que vous mangez, mais aussi le moment des repas par rapport au sommeil qui est important », rappellent les chercheurs.
De nombreuses recherches plébiscitent déjà l’alimentation à horaires restreints et son efficacité pour améliorer la santé cardiométabolique et sa capacité à rivaliser avec les régimes hypocaloriques classiques.
Cependant, la plupart des études se sont concentrées sur la durée du jeûne, et non sur sa synchronisation avec le cycle veille-sommeil, un facteur clé de la régulation métabolique.
L’étude regarde précisément les effets du jeûne intermittent nocturne aligné sur le rythme circadien veille-sommeil de la personne, – un régulateur important des fonctions cardiovasculaires et métaboliques – et cela, sans modifier l’apport calorique total.
Ainsi, les 90 participants en surpoids ou obèses (âgés de 36 à 75 ans) ont suivi soit un jeûne nocturne prolongé (13 à 16 heures), soit un jeûne habituel (11 à 13 heures) (groupe témoin).
Les 2 groupes ont interrompu leurs repas et tamisé la lumière 3 heures avant la période de jeûne.
L’expérience constate que :
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