Fanny Le Brun | 06 Mai 2025
Souvent perçus comme naturels et sans danger, les compléments alimentaires peuvent être à l’origine d’effets indésirables graves.
L’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) fait le point sur les risques.
Qu’est-ce qu’un complément alimentaire ?
Les compléments alimentaires sont de plus en plus consommés en France.
Ils contiennent des nutriments (vitamines, minéraux…), des extraits de plantes ou d’autres substances à visée amincissante, anti-stress, revitalisante ou pour augmenter la performance des sportifs.
D’un point de vue réglementaire, ces produits sont considérés comme des aliments.
Contrairement aux médicaments, ils ne sont pas évalués avant leur mise sur le marché et une simple notification auprès de la Direction générale de l’alimentation est requise avant leur commercialisation.
Il est donc très important que les professionnels de santé déclarent les effets indésirables dont ils sont témoins avec des compléments alimentaires.
Quels sont les risques ?
Même quand ils sont d’origine naturelle, les ingrédients contenus dans les compléments alimentaires peuvent présenter une toxicité, surtout lorsqu’ils sont en forte concentration.
Ils peuvent également être source d’interactions médicamenteuses en augmentant les effets indésirables d’un traitement en cours ou en entraînant une perte d’efficacité de ce traitement.
Pour lire la suite 🡺 Compléments alimentaires : les patients doivent être informés des risques
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