Actualités – publiée le 22/01/2026 par Équipe de rédaction Santélog
JAMA Oncology
Cette équipe d’oncologues du Mass General Brigham confirme, dans le JAMA Oncology, qu’une forte consommation d’aliments ultra-transformés est associée à un risque accru d’adénomes, des polypes du côlon pouvant être des lésions précancéreuses du cancer colorectal.
Ainsi, les adultes -ici des femmes- consommant davantage d’aliments ultra-transformés présentent un risque accru de cancer colorectal précoce.
Le cancer colorectal a longtemps été associé à un âge avancé, mais les diagnostics sont de plus en plus fréquents chez les adultes jeunes de moins de 50 ans, notamment dans les pays riches.
Cette recherche suggère un lien important avec la consommation d’aliments ultra-transformés.
Par ailleurs, La consommation d’aliments ultra-transformés a augmenté parallèlement à la hausse des cancers colorectaux d’apparition précoce.
L’étude, menée dans le cadre du programme Cancer Grand Challenges, auprès de près de 30.000 infirmières âgées de moins de 50 ans, participant à la de la Nurses’ Health Study II, a analysé leurs régimes alimentaires et leurs résultats d’endoscopies.
Cette analyse constate que :
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