Actualités – publiée le 1/05/2023 par Équipe de rédaction Santélog
Circulation
Une dizaine de régimes populaires sont ici évalués pour leur rapport bénéfice-risque cardiovasculaire, par les experts de l’American Heart Association (AHA).
Les chercheurs évaluent précisément la mesure dans laquelle de grands modèles d’habitudes alimentaires populaires concordent avec les directives d’une alimentation favorable à la santé cardiovasculaire.
Avec des conclusions, présentées dans la revue Circulation, critiques vis-à-vis de certains régimes, et qui suggèrent des interventions pour promouvoir l’équité en matière de santé, une équité qui passe aussi par l’alimentation.
Plusieurs modèles alimentaires, dont le régime DASH, le régime méditerranéen, le régime pescatarien ou végétarien, reçoivent « les meilleures notes » en termes d’avantages cardiovasculaires.
En frevanche d’autres régimes, comme les régimes paléo et cétogène sont en contradiction avec certaines directives de l’AHA pour la santé cardiaque.
L’auteur principal, le Dr Christopher D. Gardner, président du comité de rédaction et professeur de médecine à l’Université de Stanford à Stanford rappelle que « le nombre de régimes alimentaires populaires a proliféré ces dernières années avec de nombreuses allégations qui prêtent à confusion.
Le grand public et même de nombreux professionnels de la santé s’y perdent.
« On ne sait plus ce qu’est une alimentation saine pour le cœur ».
L’objectif de ces travaux est donc de proposer un nouvel outil de base aux médecins et aux professionnels amenés à conseiller à leurs patients une alimentation bénéfique à la santé cardiométabolique.
La santé cardiométabolique fait référence à un groupe de facteurs qui affectent le métabolisme (les processus de l’organisme qui décomposent les nutriments contenus dans les aliments et construisent et réparent les tissus pour maintenir leur fonction normale) et le risque de maladies cardiaques et vasculaires.
Ces facteurs comprennent la glycémie, le cholestérol et d’autres lipides, la tension artérielle et le poids corporel.
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