Actualités – publiée le 19/09/2023 par Équipe de rédaction Santélog
Frontiers in Nutrition
Cette étude, menée à l’Université de Tel-Aviv (TAU), au titre très provocateur qui soutient ainsi qu’un tiers des individus de poids normal sont obèses, se base, on l’aura compris sur le taux de graisse plutôt que sur le poids corporel, pour définir la condition d’obésité.
Ses conclusions publiées dans la revue Frontiers in Nutrition contredisent à nouveau -et comme de plus en plus d’études- l’indice de masse corporelle (IMC) comme mesure de référence de l’obésité.
L’implication est « pratique » et les auteurs appellent à la généraliser à l’ensemble des services de soins primaires : il s’agirait de les équiper d’appareils de mesure du pourcentage de graisse corporelle et de faire de cette métrique, la mesure de référence permettant de définir l’obésité.
Le taux de graisse corporelle -plutôt que l’IMC- devrait devenir la référence
L’étude a examiné les données de poids, de taille et de masse grasse et les résultats de santé d’environ 3.000 participants pour conclure que le taux de graisse corporelle est un indicateur beaucoup plus fiable de la santé globale et du risque cardiométabolique que IMC, pourtant toujours plus largement utilisé.
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