Actualités – publiée le 26/10/2024 par Équipe de rédaction Santélog
The American Journal of Medicine
« Un régime acide (riche en produits d’origine animale) est nocif pour les reins, alors qu’un régime basique (riche en fruits et légumes) est bon pour les reins ».
Ainsi, manger plus de fruits et légumes permet de réduire l’acidité alimentaire, d’améliorer la santé rénale et d’abaisser la tension artérielle chez les patients souffrant d’hypertension.
La confirmation nous est apportée par cet essai contrôlé randomisé interventionnel de 5 ans, mené à l’Université du Texas à Austin, publié dans l’American Journal of Medicine.
Malgré les efforts pour améliorer le traitement de l’hypertension et réduire ses effets indésirables avec des médicaments, la prévalence de la maladie rénale chronique liée à l’hypertension et sa mortalité cardiovasculaire sont en augmentation.
Les maladies cardiaques restent également la première cause de décès des patients atteints de maladie rénale chronique.
Les fruits et légumes sont déjà considérés comme un élément fondamental du traitement des patients souffrant d’hypertension : plusieurs recherches ont établi que les régimes riches en fruits et légumes abaissent la tension artérielle, réduisent le risque cardiovasculaire et améliorent la santé rénale en raison de leurs effets anti-acidité.
Les auteurs rappellent que le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) riche en fruits et légumes réduit la tension artérielle et constitue le traitement de première intention recommandé pour l’hypertension primaire.
Néanmoins, dans les faits, ce régime reste peu prescrit et, lorsqu’il l’est, l’adhésion du patient reste faible.
D’autres régimes généralement riches en fruits et légumes, comme le régime méditerranéen sont aussi associés à une tension artérielle plus basse, à un risque et à une progression plus faible de la maladie rénale chronique, à des indicateurs de risque de maladie cardiovasculaire plus faibles et, globalement à une réduction de la mortalité cardiovasculaire.
Pour lire la suite 🡺 ACIDITÉ ALIMENTAIRE : Des fruits et des légumes avant les médicaments | santé log
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